阿基師上菜-工作的幸福煮義－高苑工商!讚!

名人開講：阿基師上菜-工作的幸福煮義

阿基師巡視餐管科實習工廠(一)

高苑工商校慶系列活動在3月22日邀請到台灣料理之神-鄭衍基（阿基師）蒞校演溝，主題是「工作的幸福煮義」。他分享他的學習之路，談他的人生態度，以及一路走來奮鬥的心路歷程。

阿基師與校長合影

阿基師的廚師夢，在他很小的時候就萌芽。從不被廚師父親祝福，到如今坐上台灣第一名廚的地位，阿基師靠的是海綿般的學習慾望，還有堅強般的意志力。將吃苦當吃補，多少的辛酸，多少的江湖歷練，盡在不言中。阿基師在演講會中談到「忠於心，忠於自己的專業，將微不足道的事物，做到最好」，「一艘船沒有目標，一定找不到順風」。把做菜的道理與待人處事結合在一起，從做菜中體悟人生，並且不斷學習。餐飲業的特質就是要耐心與責任、態度與認真，阿基師發揮到淋漓盡致。

親切健談的阿基師，除了勉勵同學認真向學、專精技藝外，更暢談人生及教育哲理，令高苑師生沉浸於心靈饗宴之中，真可謂獲益匪淺！最後阿基師送給在場的同學的心靈雞湯是『要在人前露臉，一定要在人後受苦！』。
阿基師有別於一般藝人，在演講前的一個半小時，就到高苑工商，參觀了餐管科實習工廠參觀，對於學校在民國８７年，籌措５千萬資金，興建餐飲管理科專業實習教室，讚賞學校的前瞻性，並對當時在工場實作的國中技藝班學生，指點、諄諄教誨專業重要但態度更重要。

阿基師巡視餐管科實習工廠(二) 阿基師巡視餐管科實習工廠(二)