全國高級中等學校98學年度商業類科技藝競賽，98.12.08-10於三信家商舉行，來自全國各校的精英齊聚一堂，展開激烈的競爭。而其中餐烹飪組共有七十人參加，並頒發前三十二名的個人獎，本校建餐3-2廖辰洹同學榮獲第廿一名，消息傳來大家都為之雀躍不已。
廖辰洹同學也相當意外，因為十二月建教班輪調實習的緣故，無法回校準備學術科，再加上當日的緊張，覺得自己並沒有做出平常練習的水準，比賽結束便帶著沮喪的心情趕回恆春工作。
指導老師陳芸萍表示，廖同學平時術科的表現就相當良好，但是學科的部分仍有進步的空間，對於廖同學這次的成績，他表示相當的滿意。廿一名表示本校的水準在全國排列的前半段，我們會再接再勵，期冀下次能有更好的表現。
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